Le suino | Guida a Shoreditch

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Quando abbiamo sentito parlare per la prima volta Le suino E la loro "Best Bacon Butty" auto-professata abbiamo temuto l'audacia della loro affermazione. Sarebbe un'altra affermazione troppo grande per un furgone da cibo da strada? Una buona quantità di panini alla pancetta più tardi e probabilmente hai elaborato i nostri pensieri sull'intera situazione. Le-swine-van Si scopre che la pancetta è in buone mani. James, l'uomo dietro London Best Bacon Butty conosce una cosa o due sul cibo. Ha lavorato sotto Bruno Loubet (Chef Straordinaire) a Clerkenwell per cinque anni. È giusto dire che ha guadagnato le sue strisce. le-swine Anche se al numero sei preferiremmo mantenere la pancetta per noi stessi, pensiamo che ci siamo imbattuti in una bellezza troppo bella per essere tenuti segreti. I nostri buoni amici di Le Swine hanno aperto la loro ambulanza di Austin Morris convertita per far parte della nostra guida alla gente del posto a Shoreditch. Ci siamo diretti per porre alcune domande all'oncho e ci siamo goduti. le-swine-joe

Numero sei a Le Swine:

Chi è il miglior cliente che tu abbia mai avuto? Giacomo: Wossy (questo è Jonathan Ross per i meno familiari). Due volte in un giorno Una torta Jaffa è un biscotto di una torta? Stai attento a come rispondi Giacomo: Non ho mai visto una torta così piccola. Biscotto. Mostraci la tua conoscenza locale! Dov'è il tuo posto preferito a Shoreditch? Giacomo: Taberna Do Mercado per prendere un Pasteis de Nata. (Ancora una volta per il meno familiare che è una cosa del tipo di crostata di crema pasticcera portoghese) Qual è la tua melodia del giorno? o canzone preferita da ballare per ... Giacomo: Al momento è "I Need You Tonight" (H-Track Edit) di Punkin Machine. Questa è stata la prima canzone da ballo del mio compagno .. è un banger! Chi inviteresti alla cena dei tuoi sogni? Giacomo: Il reverendo Al Green per la musica di sottofondo, Ricky Garvais e Mike Tyson. Puoi dirci cosa c'è nel tuo ketchup di funghi? Perché lo adoriamo! Giacomo: I funghi e il resto sono il resto. stagionamento a legna Lì hai una piccola visione di ciò che tiene il ticchetto di Le suini oltre a Bacon. Se vuoi saperne di più da soli, puoi trovare i ragazzi BAP a Spitalfields E1 il giovedì mattina, Broadgate Circle il venerdì mattina o Broadway Market 7: 00-17: 00 il sabato. Le-Swine-Bacon Le-swine-buns cooking le-swine salotto le-swine            

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